食品工业是我国国民经济的传统优势产业,疫情背景下,我国食品工业整体保持稳健增长态势,展现出抵御风险的韧性。与此同时,巨大内需市场对高质量食品的需求增长和供给模式的转变,促进了食品工业以市场为导向的创新变革,加速了新技术、新方法、新业态的创新应用。近年来,一批食品产业集群在我国多地崛起,并成为各地经济发展的亮点。探索新型产业集群协同发展模式,也成为我国食品行业现代化发展的新方向。
天眼查数据显示,截至目前,现存食品制造相关企业131.7万余家,其中2022年新增注册企业16.9万余家,新增相关企业注册增速达15.8%;
另外,2023年1-6月,新增注册相关企业7.2万余家,
从地域分布来看,山东以15.7万余家位列区域首位;河南、广东分列二、三位,分别拥有10.2万余家以及8.8万余家;
从成立时间来看,45.5%的相关企业成立于1-5年内,成立于10年以上的相关企业占比13.7%;
从企业类型来看,82.7%的相关企业属于个体工商户。
